Berikut ini resep bihun kare khas Medan untuk Anda praktikkan di dapur minggu ini. Bahan: 1/2 ekor daging ayam kampung, dipotong jadi beberapa bagian; 2 buah kentang ukuran sedang, dipotong menjadi 4 bagian; 150 ml santan kental; 4 cm kayu manis; 5 butir cengkeh; 1 sendok teh pala bubuk; 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja lalu digeprek Resep Kari Kambing. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunSajianIdulAdha #SemuaAdhaDiCookpad #PekanPosbar Gulai Kawah Kambing Kelantan. Panaskan minyak dan tumis bawang dan halia yang dikisar bersama kulit kayu manis dan bunga lawang sehingga wangi. Masukkan rempah gulai dan kacau sehingga agak pecah minyak. Masukkan ubi kentang dan daging kambing yang telah direbus dengan pressure cooker serta sedikit air rebusan daging. Langkah 1. Daging kambing tidak perlu dicuci, cukup lumuri garam dan rebus sekitar 10 mnt, buang air rebusan. Langkah 2. Setelah dingin, potong daging kambing sesuai selera, lumuri dengan bubuk kari dan diamkan +- 30 menit. Langkah 3. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Langkah 4. Masukkan daging Kambing dan Air sampai daging terendam. 908 gram atau 4 cup beras basmati (cuci, rendam satu jam) 750 gram daging kambing. 2 buah wortel, blender. 1 buah tomat, blender. 100 ml santan. 1 buah bawang bombai besar, iris kasar. 10 butir bawang merah, iris halus. 6 siung bawang putih, geprek, cincang kasar. 3 butir kapulaga. Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk. Jika anda tak ada pressure cooker Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, lada halus, dan 1 sdm bubuk kari. Panaskan wajan, tumis bumbu halus, masukkan air, dan aduk hingga bumbu meresap. Masukkan daging, tuangkan santan, dan aduk terus sampai kuah mengental. H6hfWeO.

resep kari kambing 1 ekor